Description
Spatule coudée en inox, pour travailler le chocolat, réaliser des glaçages sur les desserts et dresser des entremets. Facilement reconnaissable par son angle droit, la spatule coudée est l’allié indispensable des pâtissiers et des chocolatiers. Elle permet de venir lisser la surface d’un gâteau, d’étaler une génoise sur une plaque avant cuisson ou encore de réaliser le glaçage de tout un gâteau !
Matière : Inox apte 18/0 apte au contact alimentaire.
Dimensions spatule : 35,5 x 4 x 1,6 cm
Dimensions lame : 23,5 x 4 cm
Entretien : Avant la première utillisation, lavez la spatule à l’eau chaude et essuyez-la. Après chaque utilisation, lavez-la et essuyez-la.
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