Description
Le fouet thermomètre à chocolat, sucre et confiture a été conçue par Jean Daudignac, expert de la pâtisserie et du chocolat, pour vous permettre de réussir la cuisson du chocolat, du sucre, du caramel, de la crème anglaise, des confitures et sauces que vous réalisez à la maison .
Une sonde thermomètre électronique est intégrée au manche du fouet pour vous aider à contrôler la température de cuisson du sucre, des confitures, des sauces, ainsi que pour réussir à tempérer votre chocolat . Contrôle de la température de 0° à 200°C, au degré près .
La sonde est amovible pour un nettoyage parfait .
Le thermo fouet à chocolat Daudignac est l’instrument indispensable battre vos crèmes et réussir la phase de tempérage du chocolat !
Matériaux : silicone, acier inoxydable
Dimensions : L 33 cm, Ø 6.5 cm
3760218457245
REF 03673
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